Cuisine en Pologne   

Auteur : Julia Gmerek

Enquête : ->

Pays : Pologne

Langue :

Comment changé la cuisine polonaise?

Cuisine polonaise a changé sous l'influence de l'histoire. Très important est le fait que la Pologne était habitée par de nombreuses nations - Russes, Allemands, Français, Italiens et les Juifs.

Les plats les plus populaires polonais comprennent des boulettes, du porridge, boulettes, chou, côtelettes de porc, galette de boeuf haché, ragoût, jarret de porc, des soupes. La plupart sont aussi des gâteaux: oeillette gâteau, gâteau au fromage, pain d'épice et des beignets. Pour la nourriture et les boissons sont très spécifiques concombres marinés, choucroute, fromage blanc, babeurre, kéfir. Parmi les boissons alcoolisées vodka a été propulsé à partir de céréales et de pommes de terre évincé autrefois connu comme l'hydromel. Bière est une boisson traditionnelle et de commune, mais le vin est bu moins fréquemment. Une boisson populaire est le thé avec du citron et le sucre. Le thé est venu à polonais de l'Angleterre, mais sa prévalence est attribuée aux envahisseurs russes au XIXe siècle. Ensuite, les maisons polonaises ont frappé samovars de la Russie, où le thé est venu sous la forme d'un don de la Chine à la cour du tsar. Le café populaire est largement bu en Pologne depuis le XVIIIe siècle.

Cuisine polonaise est très intéressant et certainement tout à fait différente de la cuisine française.

---

Contexte NEOS : Nature et environnement

Thèmes

Social, culture et mode de vie

Cuisine