Bûche de dessert polonaise   

Note :

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Pays : Pologne

Langue :

Présentation des faworkis. Les faworkis sont un dessert populaire polonais.

Les faworkis sont des gâteaux croustillants polonais. Ils sont sous la forme d'arcs, frits dans la graise et saupoudrés de sucre glace. Ils sont faits de crèmes pâtissières.

Ils demandent le long temps de preparation, voilà pourquoi ils sont réservés pour des occasions spéciales, par exemple un carnaval. Le mot polonais "faworki" était le nom réservé aux rubans colorés attachés à des vêtements, en particulier des rubans donnés par des chevaliers médiévaux à leurs dames. Le mot "faworki" est venu en Pologne du mot français "faveur". En région de Cracovie, ils sont nommés chrust. Le mot polonais "christ" signifie "branches sèches rompues
arbres".

Les faworkis prennent beaucoup de temps, mais ils ne sont pas difficiles à faire. Vous pouvez les trouver hors de la Pologne dans de nombreux magasins dans les quartiers d'immigrants.

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Contexte NEOS : Nature et environnement

Thèmes

Social, culture et mode de vie

Cuisine